กะเพราหมูสับ

แจกสูตรความอร่อยของกะเพราหมูสับ อาหารจานเดียว ยอดฮิตของคนไทย

     อาหารไทย ถือว่าเป็นอาหารยอดนิยมสำหรับคนไทยเองและชาวต่างชาติ เนื่องจากมีส่วนผสมของวัตถุดิบที่มาช่วยเพิ่มความจัดจ้านของรสชาติอาหารให้อร่อยและมีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น ซึ่งวันนี้เราจะมาชวนทุกคนไปทำอาหารยอดฮิตของคนไทย เมนูกะเพราหมูสับ นั่นเองซึ่งถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีวัตถุดิบหลักที่เรียกได้มาช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้กับเมนูอย่างดีเยี่ยม ยิ่งทำให้เมนู อาหารจานเดียว ที่นี้น่าลิ้มลองมากยิ่งขึ้น ซึ่งในวันนี้เราจะมาแจกสูตรตวามอร่อยของเมนูอาหารยอดฮิต ให้ไปลองทำตามกันดู

สูตรเมนู อาหารจานเดียว รสชาติอร่อยกลมกล่อม

     สำหรับเมนู กะเพราหมูสับ เรียกได้ว่าเป็นเมนูอาหารยอดฮิตของคนไทยสุดๆไปเลย เป็น เมนูอาหารไทย เมนูหนึ่งที่ถูกใจชาวต่างชาติที่แวะเวียนมาเที่ยวเมืองไทยต้องสั่งกันแทบจะทุกคน ด้วยกลิ่นความหอมของใบกะเพราและรสชาติความอร่อยที่จัดจ้านอย่างลงตัว ที่เสิร์ฟพร้อมทานคู่กับไข่ดาวบนข้าวสวยร้อนๆ เรียกได้ว่าหากใครได้ทานรับรองว่าติดใจจนอยากทานไปตลอดแน่นอน

     เมนูกะเพราหมูสับ เป็นอาหารไทยยอดนิยมรสชาติอร่อยจัดจ้าน หาทานได้ง่ายตามร้านอาหารตามสั่ง แต่สำหรับใครที่อยากจะเริ่มต้นทำอาหารทานเองที่บ้าน เมนูนี้ก็ถือว่าเป็นเมนูอาหารอันดับต้นๆ ที่เราขอแนะนำเลย เนื่องจากเป็นเมนูอาหารที่สามารถทำได้ง่ายๆ มือใหม่หัดเข้าครัวไม่ต้องกังวลไปเลย ซึ่งวันนี้เราก็มีสูตรเมนู อาหารจานเดียว กะเพราหมูสับ ยอดนิยมมาแนะนำให้ไปลองทำตามกันได้เลย ตามไปเราดูวัตถุดิบและขั้นตอนการทำกันเลยดีกว่า

วัตถุดิบเมนูผัดกะเพราหมูสับ

  1. หมูสับ 2 ขีด
  2. กระเทียม 3 หัว 
  3. พริกแดง (ตามใจชอบ)
  4. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาล 1 ช้อนชา
  8. ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
  9. เกลือ 1 ช้อนชา
  10. พริกไทยโรยหน้า (ตามใจชอบ)
  11. ใบกะเพรา (ตามใจชอบ)

ขั้นตอนการทำเมนูกะเพราหมูสับ

     ต้องขอบอกเลยว่าเมนูกะเพราหมูสับ ถือเป็นเมนูอาหารยอดนิยมของประเทศไทยที่อร่อยที่สุด และโด่งดังไปถึงต่างประเทศ นอกจากนี้ยังถือเป็นเมนูอาหารที่มีขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยาก แถมสะดวกสำหรับพ่อครัวแม่ครัวมือใหม่อีกด้วย อยากรู้กันแล้วใช่ไหมว่า เมนูยอดนิยมนี้มีขั้นตอนการทำอย่างไร ตามไปจดสูตรวิธีการทำจากสูตรที่เรานำมาฝากกันได้เลย แถมเคล็ดลับเพิ่มรสชาติความอร่อยให้กับเมนูนี้กันไปฟรีๆ อีกด้วย

  1. นำใบกะเพรา พริก กระเทียม ไปล้างด้วยน้ำให้สะอาด แล้วนำกระเทียม พริก ใส่ครกโขลกให้พอหยาบ หรือโขลกให้ละเอียดตามความชอบก็ได้ 
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย พอกระทะเริ่มร้อนให้นำกระเทียมกับพริกโขลกใส่ลงไป ตามด้วยหมูสับลงไปผัด พยายามยีหมูสับให้กระจายตัวเพื่อไม่ให้ติดกันมากเกินไป จากนั้นใส่น้ำเปล่าตามลงไปเล็กน้อย
  3. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำ และเกลือ ผัดเครื่องปรุงทั้งหมดให้เข้ากัน
  4. จากนั้นให้เร่งไฟแรง เมื่อหมูสุกกำลังดีแล้ว ให้ใส่ใบกะเพราลงไปในกระทะ แล้วปิดไฟทันที เพื่อทำให้ใบกะเพราไม่เหี่ยวหรือสีเข้มจนเกินไป
  5. นำมาจัดใส่จานโรยหน้าด้วยพริกไทยตามใจชอบ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ไข่ดาวสักฟอง เพียงเท่านี้ก็ได้อาหารมื้อพิเศษ สุดฟินกันแล้ว

     ปิดท้ายด้วยเคล็ดลับเพิ่มความอร่อยให้กับ เมนูกะเพราหมูสับ ง่ายๆนั่นก็คือ เคล็ดลับในการเลือกกระเทียมสำหรับการนำมาใช้ผัด แนะนำให้เลือกใช้กระเทียมกลีบเล็ก ไม่ต้องแกะเปลือกออกจนหมด เนื่องจากเมื่อนำผัดแล้วจะช่วยเพิ่มความหอมได้ดี และถ้าอยากเพิ่มความแซ่บให้กับเมนูอาหารจานเด็ด ให้เลือกใช้พริกขี้หนู แล้วโขลกให้ละะเอียด จะยิ่งช่วยเพิ่มความแซ่บได้ดีทีเดียว

อร่อยไปกับเมนู อาหารจานเดียว รสชาติจัดจ้าน

     จะเห็นได้ว่าขั้นตอนการทำ เมนูกะเพราหมูสับ มีขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยากเลย แถมยังได้เคล็ดลับที่จะมาช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติที่จัดจ้านของเมนูอาหารให้มากขึ้นอีกด้วย รับรองเลยว่า สูตรอาหาร ที่เรานำมาฝากนั้น จะทำให้ทุกคนได้พบกับรสชาติของเมนู อาหารจานเดียว ที่ต้องขอบอกเลยว่าอร่อยเด็ดฟินสุดๆ กันไปเลย ไปลองทำตามกันดูนะ