วันนี้ขอเอาใจสาวกคนรักการรับประทานเส้นสปาเก็ตตี้ แต่ต้องการความแซ่บเพิ่มเติมกันสักหน่อย กับเมนูอาหาร สปาเก็ตตี้ซอสต้มยำกุ้ง ซึ่งถือว่าเป็นอาหารที่มีต้นตำรับมาจากประเทศอิตาลี แน่นอนว่าประเทศอิตาลีเป็นแหล่งรวบรวมอาหารที่มีชื่อเสียงโด่งดังทั่วโลก และเมนูสปาเก็ตตี้ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่หลายคนจะต้องนึกถึงเมื่อนึกถึงอาหารอิตาลี ซึ่งการทำซอสสปาเก็ตตี้ก็สามารถเลือกทำได้หลากหลายรสชาติ และในวันนี้เราจะมาแนะนำสูตรสปาเก็ตตี้ซอสต้มยำกุ้ง เมนูกุ้ง ยอดนิยมขึ้นชื่อของประเทศอิตาลี รสชาติสุดแซ่บ

สปาเก็ตตี้ซอสต้มยำกุ้ง เมนูกุ้ง จากอิตาลี รสชาติสุดแซ่บ

เมนูสปาเก็ตตี้ซอสต้มยำกุ้ง เมนูอาหารอิตาลีที่ผสมผสานกับเมนูอาหารไทยยอดนิยมอย่างต้มยำกุ้งได้อย่างลงตัว ตอบโจทย์ผู้ที่ขื่นขอบอาหารรสแซ่บเป็นอย่างมาก มาพร้อมกับเส้นสปาเก็ตตี้ที่มีความหนุบหนับเมื่อมาเจอกับ เมนูกุ้ง อย่างเมนูต้มยำกุ้งที่มีความเปรี้ยวเผ็ดจัดจ้านเข้มข้นกลมกล่อมแบบลงตัว ที่นำมาทำเป็นซอสราดสปาเก็ตตี้ เพิ่มรสชาติความอร่อยและเป็นเมนูอาหารแปลกใหม่ ที่กลายเป็น เมนูอาหาร จานโปรดจากสายนักชิมกันไปแล้ว นอกจากนี้ยังถือเป็นเมนูอาหารที่แสนจะง่ายแถมถูกใจทั้งคนไทยและต่างชาติกันเลยทีเดียว

จนทำให้เกิดเป็นเมนูอาหารจากประเทศอิตาลีที่ได้ผสมผสานความเป็นไทย จากอาหารไทยได้อย่างลงตัว จนทำให้สาวกสายนักชิมทั้งหลายอยากลองทำเมนูยอดนิยมนี้กันเอง โดยเราต้องขอบอกเลยว่า ขั้นตอนการทำเมนูสปาเก็ตตี้ซอสต้มยำกุ้งนั้น มีขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยาก ง่ายๆ คล้ายกับขั้นตอนการทำเมนูต้มยำกุ้ง อาหารขึ้นชื่อของประเทศไทยเลย แล้วนำมาผสมผสานกับเส้นสปาเก็ตตี้เพื่อเพิ่มรสชาติความอร่อย และได้กลิ่นหอมจากมันกุ้งอีกด้วย อีกทั้งวัตถุดิบยังสามารถหาซื้อได้ง่ายอีกด้วย เราไปดูวัตถุดิบและขั้นตอนการทำกันเลยดีกว่า

วัตถุดิบเมนูสปาเก็ตตี้ซอสต้มยำกุ้ง

1. เส้นสปาเก็ตตี้ 1 กำมือ
2. กุ้งสด 6 ตัว
3. มันกุ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
5. นมคาร์เนชั่น 2 ถ้วยตวง
6. ใบมะกรูดซอย 6 ใบ
7. ตะไคร้ซอย 1 หัว
8. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
10. มะนาว 1 ลูก
11. ผักชีสำหรับโรยหน้า
12. พริกขี้หนูสับ 3 เม็ด
13. น้ำมันพืช

ขั้นตอนการทำเมนูสปาเก็ตตี้ซอสต้มยำกุ้ง

1. นำกุ้งมาล้างน้ำเปล่าให้สะอาด จากนั้นตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าลงไป แล้วนำตะไคร้ ใบมะกรูดใส่ลงไปต้มจนน้ำเดือด เมื่อน้ำเดือดให้ทำการใส่ พริกเผา นมคาร์เนชั่นลงไปจากนั้นคนให้เครื่องปรุงเข้ากัน
2. ใส่กุ้ง และมันกุ้งลงไปในหม้อ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย มะนาว จากนั้นชิมรสให้มีความออกเปรี้ยวนำแล้วปิดไฟพักไว้
3. นำเส้นสปาเก็ตตี้มาทำการต้ม เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นตักออกมาน็อคน้ำเย็นแล้วพักให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นนำน้ำมันพืชมาคลุกเคล้า เพื่อไม่ให้เส้นสปาเก็ตตี้อืดจนเกินไป และติดกันเป็นก้อน
4. จากนั้นให้ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย แล้วนำเส้นสปาเก็ตตี้ลงไป ตามด้วยต้มยำกุ้งในหม้อที่เตรียมไว้ ตักเอาน้ำออกแล้วนำมาผสมคลุกเคล้าให้เข้ากับเส้นสปาเก็ตตี้ และเติมน้าพริกเผาลงไปเล็กน้อย แล้วปิดไฟ
5. หลังจากนั้นให้นำตักขึ้นใส่จาน และตกแต่งจานด้วยตัวกุ้ง ใบมะกรูด และพริกขี้หนูสับ นำมาประดับตกแต่งเพื่อดึงดูดให้เมนูอาหารจานเด็ดนี้น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

สปาเก็ตตี้ซอสต้มยำกุ้งสุดแซ่บ รสชาติจัดจ้าน อาหารอิตาลีสไตล์ไทย 

สำหรับเมนูสปาเก็ตตี้ซอสต้มยำกุ้ง เรียกได้ว่าเป็น เมนูอาหารสุดแซ่บ อาหารจากประเทศอิตาลีที่ผสมผสานจุดเด่นความเป็นไทย ด้วยการนำเมนูอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของประเทศไทยอย่างต้มยำกุ้ง จนกลายมาเป็นเมนูอาหารที่มีรสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม และถูกปากมากอีกด้วยเป็นอันลงตัวอย่างยิ่ง อีกทั้งขั้นตอนการทำเมนูสปาเก็ตตี้ซอสต้มยำกุ้งที่นำมาฝากทุกคนกันนั้น เรียกได้ว่าเป็นเมนูกุ้ง ที่ทำง่ายแถมมีขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยากเลย อย่าลืมลองไปทำทานกันดูเพื่อตอบโจทย์ความต้องการเมนูอาหารแซ่บๆ ของคุณกัน