เมนูไข่

แจกสูตรอาหาร เมนูไข่ สำหรับมือใหม่ทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน

เมนูไข่

http://sightseeingbusnavi.org

เมนูไข่ ถือเป็นเมนูอาหารที่สามารถนำมาสร้างสรรค์ได้หลากหลายสไตล์ และเป็นเมนูอาหารจานโปรดของใครหลายคนแน่นอน เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในอาหารเครื่องเคียงคู่ใจไอเท็มที่หลายๆ คนต้องมีในทุกมื้ออาหาร เชื่อว่าแทบจะทุกบ้านจะต้องมีไข่ติดตู้เย็นกันอย่างแน่นอน วันนี้เราจึงอยากจะมานำเสนอสูตรอาหาร เมนูไข่ สุดสร้างสรรค์ ทำง่าย สะดวก และอร่อยได้แบบไม่มีเบื่อแน่นอน อีกทั้งยังเหมาะสำหรับมือใหม่หัดเข้าครัวอีกด้วย ซึ่งเป็นสูตรที่ไม่ยากจนเกินไป ตามไปจดสูตรกันเลยดีกว่า

สูตรอาหาร เมนูไข่ ฉบับง่ายๆ จานเด็ดแสนอร่อย

สำหรับสูตรอาหารเมนูไข่ ฉบับง่ายๆ ที่เราอยากนำเสนอให้ทุกคนได้ไปลองสร้างสรรค์ เมนูอาหาร จานโปรดของทุกคนนั้น เรียกได้ว่าเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมือใหม่หัดเข้าครัว มีขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยาก ใช้ระยะเวลาไม่นานก็เสร็จพร้อมทานได้ง่ายๆ กันแล้ว อยากรู้กันแล้วใช่ไหมว่าจะมีสูตรไหนกันบ้าง ตามเราไปดูกันได้เลย รับรองได้ว่าไม่ว่าจะเป็นมื้อไหนทุกคนก็สามารถอิ่มอร่อยไปกับ เมนูไข่ สุดฟินนี้ได้ อยากทานรสไหนหรืออยากใส่อะไรเพิ่มเติมก็เลือกได้ตามใจชอบกันไปเลย

ไข่ยัดไส้

วัตถุดิบ

ไข่ 2 ฟอง

1. กระเทียมสับ 2-3 กลีบ

2. หมูสับ 100 กรัม

3. หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า

4. มะเขือเทศหั่นเต๋า

5. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

6. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำตาล 2 ช้อนชา

8. ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ

เมนูไข่

https://www.pinterest.com

ขั้นตอนการทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับ หมูสับ มะเขือเทศ และหัวหอม ผัดจนหมูสุก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลและซอสมะเขือเทศผัดให้เครื่องปรุงเข้ากันจนสุกพอดี ตักขึ้นใส่จานแล้วพักไว้

2. จากนั้นตอกไข่ใส่ชามตีให้พอเข้ากัน ตั้งกระทะ (แนะนำให้ใช้กระทะเทฟล่อน) ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใช้ไฟอ่อนรอจนกว่ากระทะจะร้อน เทไข่ลงไปกลิ้งให้ทั่วกระทะ

3. เมื่อไข่สุกพอประมาณแล้ว นำใส้ไข่ที่ผัดเตรียมไว้เมื่อครู่ลงไปตรงกลาง แล้วพับไข่เป็นสี่เหลี่ยม จากนั้นตักใส่จานพร้อมทาน

ไข่ลูกเขย

วัตถุดิบ

1. ไข่ต้ม 4-5 ฟอง (ตามใจชอบ)

2. น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ

4. หอมแดงซอย 4-5 หัว

5. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

6. เกลือ 1 ช้อนชา

7. ผักชีโรยหน้า (ตามใจชอบ)

8. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

เมนูไข่

https://sites.google.com

ขั้นตอนการทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย นำไข่ต้มมาทอดให้เหลืองกรอบ แล้วตักใส่จานพักไว้ จากนั้นก็ทอดหอมแดงซอยต่อ โรยเกลือลงไปในน้ำมันเล็กน้อย เพื่อให้หอมแดงกรอบอร่อย เสร็จแล้วตักขึ้นมาพักไว้ก่อน

2. ตั้งกระทะกวนใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก น้ำปลา ลงไปในกระทะแล้วคนส่วนผสมให้เข้ากันจนเหนียว ให้ใช้ไฟอ่อน เมื่อคนจนเป็นได้เป็นเนื้อเหนียมแล้ว ปิดไฟ

3. จากนั้นมาผ่าไข่ต้ม จัดเรียงไว้บนจานราดด้วยซอสที่เคี่ยวไว้ ตามด้วยโรยหอมแดงเจียม เสร็จแล้วพร้อมทานได้เลย

ไข่กระทะ

วัตถุดิบ

1. ไข่ 2 ฟอง

2. หมูบดละเอียด 150 กรัม

3. เนยจืด 1 ช้อนชา

4. หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ

5. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

6. กุนเชียง หมูยอ ไส้กรอก (ตามใจชอบ)

7. พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ

8. ต้นหอมซอยโรยหน้า

เมนูไข่

https://babban.club

ขั้นตอนการทำ

1. ตั้งกระทะผัดหมูกับเนยจืด ใส่หอมใหญ่สับลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสและพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากันแล้วนำขึ้นมาพักไว้

2. ตอกไข่ลงไปในภาชนะสำหรับเมนูไข่กระทะ ใส่เนยจืดลงไป ใช้ไฟอ่อนปานกลาง ปิดฝารอจนไข่สุกตามที่ต้องการ

3. ปิดไฟยกกระทะลงจากเตา ใส่หมูสับที่ผัดไว้ลงไป ตามด้วยเครื่องเคียง กุนเชียง หมูยอ ไส้กรอกตามใจชอบ โรยพริกไทยป่นและต้นหอมซอย พร้อมทาน (อาจจะเติมซอสปรุงรสเพิ่มเติมก็ได้ตามใจชอบได้เลย)

สร้างสรรค์เมนูอาหารจากไข่ เมนูทำง่ายๆ แถมอร่อย

สำหรับใครที่เริ่มเบื่อการทานเมนูไข่เดิมๆ ไม่ว่าจะเป็นไข่ต้ม ไข่ดาว ไข่เดียว แล้วล่ะก็ ลองนำสูตร เมนูอาหารจากไข่ ที่เราทำมาแนะนำกันข้างต้นนั้น ไปลองสร้างสรรค์เมนูไข่สุดฟินกันง่ายๆ ที่บ้านกันดีกว่า รับรองเลยว่า เมนูไข่ ธรรมดาจะกลายเป็นเมนูอาหารที่อิ่มอร่อยไม่มีเบื่อ แถมทำได้ง่ายๆ มือใหม่หัดเข้าครัวไม่ต้องกังวลใจกันไปเลย